Wahre Raritäten und eine kontrastreiche Augenweide: Eulenbarthühner im Farbschlag Mohrenkopf Weiß bestechen nicht nur durch ihr Äußeres sondern auch durch ihr keckes und freundliches Wesen. Obwohl sie keine Haube sondern nur einen kleinen Schopf besitzen zählen Eulenbarthühner  doch zur engsten Verwandtschaft der Haubenhühner, was durch den hufeisenförmig aufgewölbten Nasensattel und den kleinen Hörnerkamm deutlich wird.